Hovedret

top of page

This site was designed with the

website builder. Create your website today.Start Now

Michelin mand

Gourmet på hjemmefronten

Hvide asparges med pocheret æg, stenbiderrogn og mayo

Hvide asparges med pocheret æg, stenbiderrogn og mayo

Hvide asparges med pocheret æg, stenbiderrogn og mayo

Jun 26, 20202 min read

Vagtelæg med kaviar - en royal nytårssnack

Vagtelæg med kaviar - en royal nytårssnack

Vagtelæg med kaviar - en royal nytårssnack

Jun 21, 20202 min read

Ramsløgskapers

Ramsløgskapers

Ramsløgskapers

Jun 19, 20201 min read

Hjemmelavet hyldeblomstsaft

Hjemmelavet hyldeblomstsaft

Hjemmelavet hyldeblomstsaft

Jun 16, 20201 min read

Løgconsummé og -kompot med karse (Løgsuppe)

Løgconsummé og -kompot med karse (Løgsuppe)

Løgconsummé og -kompot med karse (Løgsuppe)

Jun 6, 20202 min read

Perlebygotto med confiteret æggeblomme, syltede svampe og karse

Perlebygotto med confiteret æggeblomme, syltede svampe og karse

Perlebygotto med confiteret æggeblomme, syltede svampe og karse

Jun 5, 20202 min read

Search

Løgconsummé og -kompot med karse (Løgsuppe)

Løgconsummé og -kompot med karse (Løgsuppe)

Løgconsummé og -kompot med karse (Løgsuppe)

Løgcomsummé, løgkompot? Er det ikke bare en almindelig løgsuppe - tjo, du har nok ret - men lidt feinschmecker har man vel lov til at...

Jonas Andresen

Jun 6, 20202 min read

Perlebygotto med confiteret æggeblomme, syltede svampe og karse

Perlebygotto med confiteret æggeblomme, syltede svampe og karse

Perlebygotto med confiteret æggeblomme, syltede svampe og karse

Denne hovedret er inspireret af Mes Restaurant, en af mine favorit restauranter i København. Et såkaldt moderne twist på klassikeren,...

Jonas Andresen

Jun 5, 20202 min read

Rødbedetatar med ramsløgsmayo

Rødbedetatar med ramsløgsmayo

Rødbedetatar med ramsløgsmayo

Gæstemenu til en vegetar. Det var aftenens udfordring, og oh man, tror jeg har skudt papegøjen. Farverig, bombastisk og forholdsvist...

Jonas Andresen

Mar 27, 20202 min read

bottom of page