top of page
Jun 26, 20202 min read
Jun 21, 20202 min read
Jun 19, 20201 min read
Jun 16, 20201 min read
Jun 6, 20202 min read
Jun 5, 20202 min read
Search
Hvide asparges med pocheret æg, stenbiderrogn og mayo
Hvid asparges med pocheret æg, stenbiderrogn, karse og mayo - en senforårs ynglingsret
Jonas Andresen
Jun 26, 20202 min read
Ramsløgskapers
Ramsløgskapers - Danmarks svar på kapers, endda en bedre version
Jonas Andresen
Jun 19, 20201 min read
Løgconsummé og -kompot med karse (Løgsuppe)
Løgcomsummé, løgkompot? Er det ikke bare en almindelig løgsuppe - tjo, du har nok ret - men lidt feinschmecker har man vel lov til at...
Jonas Andresen
Jun 6, 20202 min read
Jomfruhummertatar med løvstikkemayo
Jomfruhummere har altid været en nervepirrende ingrediens for mig, som jeg ofte associere med noget dyrt, fint og delikat. Fint og...
Jonas Andresen
Mar 31, 20201 min read
Rødbedetatar med ramsløgsmayo
Gæstemenu til en vegetar. Det var aftenens udfordring, og oh man, tror jeg har skudt papegøjen. Farverig, bombastisk og forholdsvist...
Jonas Andresen
Mar 27, 20202 min read
bottom of page